Tras la cancelación de la versión presencial del Salón Internacional del Chocolate 2020 por la pandemia, la Fundación Villa y Corte del Chocolate, organizadora del Salón, y su Patrocinador Chocolates La Colonial de Eureka, han diseñado un ChocoMad 2020 simbólico con celebraciones conmemorativas: El Turrón de Chocolate y almendra Más Grande del Mundo, junto con Aperitivos Medina, y la presentación oficial del Mapa y Ruta del Chocolate de Madrid; ambos actos tendrán lugar este viernes 4 de diciembre en la Galería de Cibeles.
Justo Almendrote, maestro chocolatero de La Colonial –fábrica de chocolate más antigua de España, con sede en Pinto- en colaboración con Aperitivos Medina y Ken Foods fabricarán junto a los alumnos de las escuelas de repostería el turrón de chocolate con almendras más largo del mundo, del que se saldrán miles de “onzas solidarias” cuya venta se destinará a los fines sociales de la Fundacián Esperanza y Alegría.
Así, más de 50 metros de turrón de chocolate serán certificados por un notario a la terminación de su fabricación.
